Paprika, béka, padlizsán

Hozzávalók:
– Padlizsán, béka
– Csigaolaj, bors, petrezselyem, pálmacukor, levespor, só és fokhagyma.

Elkészítés módja:
1-Főzési módszer: először a padlizsánt felforraljuk, és meghámozzuk.
2. A békákat meg kell nyúzni és karikákra vágni, a vizet frissen kell hagyni.
3. A békákat pálmacukorral, fokhagymával, liszttel, levessel, sóval, borssal egy ideig meg kell kenni, hogy jóízű legyen.
4- A pálmacukrot fel kell keverni, hogy színültig keljen, majd a koszos békát egy lábosba tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Fedjük le és hagyjuk körülbelül 20 percig.
5. Fogyasztáskor tányérra tesszük és borsozzuk, megszórjuk petrezselyemlevéllel.

Admin

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *