Egyél Sdaot

Hozzávalók:
– Sertéshús (három réteg hús a bőrön)
— Uborka
– Kampis (finomra vágva) – Pálmacukor – Érett tamarindlé – Prahok – Fokhagyma Elkészítés: – A sertéshúst alaposan megmossuk és felforraljuk (kevés levesporral), majd kivesszük és Vágja apró darabokra, és hagyja az egyik oldalon .egyik lábát meleg paraffinba, szünetet tartva a rétegek között, hogy megszáradjanak.

Ezután tedd a serpenyőbe a fokhagymát és add hozzá az érett tamarind levét, pálmacukrot, bicheng levesport (kevés vizet adj hozzá), hagyd felforrni, majd add hozzá a prahok vizet és kóstold meg eléggé, hagyd újra felforrni, majd távolítsd el. (ha csípősen szereti) Egyszerre adjuk hozzá a paprikát)
– Evéskor vegyen sertéshúst, kampist, sdaót, uborkát és mindenféle műtrágyát együtt enni, és öntsön érett tamarind levet a tetejére, kész

*** Ha nem szereted a keserűt, beveheted a sdao-t kevés forró vízzel.

Admin

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *