Fűszeres metélőhagyma

Hozzávalók:
Könyök (tehén)
Paradicsomlé, chili szósz, olaj
Szárított paprika (rágja meg alaposan)
Sárgarépa (vékonyra szeletelve)
Francia hagyma
Rágott fokhagyma
Cukor, liszt, leves
Petrezselyem levelek
Hogyan kell csinálni:
Forraljuk fel a bordákat (kb. 1 óra), és kis darabokra szedjük, és félretesszük.
A zsírt a serpenyőbe tesszük és ízlés szerint kicsit beletesszük a pirított fokhagymát és hozzáadjuk az aszalt paprikát, pirosra keverjük, majd hozzáadjuk a chili szószt, paradicsomszószt, vizet, olajat, cukrot, lisztet, levest (ha száraz, mehet bele kevés víz) és keverjük össze. Kóstolja meg, amennyit csak akar
Ezután adjuk hozzá a hagymához, a babhoz, a sárgarépához a tarját, és jól keverjük össze, hagyjuk felforrni a zöldségeket, majd szedjük tányérra, és szórjuk meg petrezselyemlevéllel a tetejét.

Admin

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *