Sült bab tofu

Hozzávalók:
Sertéshús, sertésmáj, vékonyra szeletelve
Tofu (csomó)
Disznóvér
Bab
Ka Chhay (kb. 2 csomót vágva) közepesen rövid
Halszósz, cukor, liszt, leves, víz, olaj
Fokhagyma
Hogyan kell csinálni:
Forrald fel a tofut és tedd félre.
A zsiradékot a serpenyőbe tesszük, melegen tartjuk, hozzáadjuk a darált fokhagymát és illatig pirítjuk, majd a serpenyőbe tesszük a sertéshúst és a sertésmájat, és kicsit megfordítjuk.
Ezután hozzáadjuk a halszószt, a cukrot, a lisztet, a levest, a vizet, az olajat, addig pirítjuk, amíg jól össze nem áll, majd hozzáadjuk a sertésvért és a tofut (kevés vizet adunk hozzá), össze-vissza pirítjuk kicsit forrni.
Ezután hozzáadjuk a karfiolt és a babot, és addig pirítjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Admin

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *