Zabkása

Hozzávalók:
– Pörkölt (vékony, kb. 1 kéz, de ne használjunk kétélű kést, és mossuk le sóval)
– Hal vagy pisztráng
– Csiga (főtt és csak hús)
– rizs (tegyünk elég vizet)
– Citromfű
– Chirana (kb. 1 marék)
– Zöldségek (banán, banán, piskóta, babcsíra, lencse és karfiol)
– Prahok
– Fokhagyma (főzés)
– Só, cukor, babgulyás, étolaj, halszósz

Elkészítés módja:
1. Először kicsit fel kell melegíteni a serpenyőt, majd hozzáadni a sült fokhagymát, hozzáadni a rizst, egy kis sót, egy kis bab túrót és egy kevés halszószt, pirosra sütni, majd rátenni egy lemez.
2. Forraljunk fel egy fazék forrásban lévő vizet, sózzuk, borsozzuk, és várjuk meg, amíg a hal megpuhul. Amikor a hal megsült, vegyük ki a halat a serpenyőből, és tegyük egy külön tálba, de a vizet tartsuk a serpenyőben.
3. Ezután tegye a prahokot egy edénybe forrásban lévő vízzel. Állás közben tedd rá a rizst és a szárakat, és várd meg, amíg felforr.
4. Vegyük ki a főtt halat, távolítsuk el a csontokat, és verjük fel villával. A víz felforrása után fel kell tenni a tésztát a hallal, a cukorral, a sóval, a bab túróval és a halszósszal, és hagyni kell felforrni.
5. Végül, amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a csigát és a köményt, és ízlés szerint ízesítjük.
Megjegyzés: A zöldségek megvárják, amíg elfogyasztják, és tedd egy tálba.

Admin

Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *